クリスマスの心温まる味わい「～パナマ・グアテマラ・モカ～クリスマスブレンド」

今回ご紹介するのは「～パナマ・グアテマラ・モカ～クリスマスブレンド」です！

師走に入り、街中がイルミネーションで彩られる季節となりました。今年も特別な「～パナマ・グアテマラ・モカ～クリスマスブレンド」をお届けします🎄

今回は、🇵🇦パナマ、🇬🇹グアテマラ、🇪🇹モカの3種類の豆を絶妙なバランスでブレンドし、クリスマスシーズンにぴったりの一杯に仕立てました。やや浅めのシティーローストで焙煎することで、それぞれの豆が持つ個性的な風味を大切に引き出しています。

味わいのハーモニー

このブレンドの特徴は、フルーティーな酸味とほのかな甘みのバランスです。パナマとグアテマラの持つ爽やかな酸味に、モカの華やかな香りが調和し、クリスマスケーキなどのスイーツとの相性抜群の一杯に仕上がっています。

特に生クリームを使ったショートケーキと一緒に楽しむと、いちごの酸味とコーヒーのフルーティーさが見事にマッチします。ケーキを食べながら、あるいは食後のコーヒータイムにも最適です。苦みを控えめにしているので、朝食のお供としても楽しんでいただけます。

おすすめの淹れ方

最高の一杯を楽しむために、以下の淹れ方をお試しください！

• お湯の温度は90度前後を目安に（沸騰したお湯を細口のドリップポットに移し替えると、ちょうど良い温度になります）
• コーヒー粉30gに対して300-350ccのお湯を使用
• 最初の抽出時は、しっかりと蒸らすことで、豊かな香りと味わいを引き出せます

皆さまのクリスマスシーズンが、このブレンドコーヒーと共に、より特別なものとなりますように🎅✨

さあ、コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか？ 
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください！

最近、私はネルドリップでコーヒーを淹れることにはまっています。「ネルでいれると美味しいよね！」という声をよく耳にしますが、私もその魅力に取り付かれた一人です。

なぜネルドリップは美味しいのか？

その秘密は、コーヒーに溶け込む油分にあります。ネルフィルターを通すことで、コーヒーオイルがゆっくりと抽出され、まろやかで芳醇な味わいが生まれるのです。特に深煎りのコーヒーの場合、クリーミーな味わいがより際立ちます。

ネルドリップのコツと楽しみ方

淹れ方には少しコツが必要ですが、基本は「少しずつ注いで、しっかり蒸らす」こと。1〜2分かけて丁寧にお湯を注ぐことで、ゆっくりとした抽出を楽しむことができます。急いで注ぐと、せっかくの味わいが損なわれてしまう可能性があるので、ゆったりとした気持ちで淹れることをおすすめします。

また、できるだけ新鮮な焙煎豆を使うと良いかなと思います。古い豆だと水分の吸収が悪くなる傾向があるようです。

お手入れは意外と簡単

「ネルフィルターのお手入れは面倒そう...」と思われる方も多いかもしれません。しかし、実は意外と簡単なんです。

使用後は、お湯が落ち切ったらコーヒーかすを捨て、水でさっと洗い流します。その後、水に浸しておくだけで、フィルターは長持ちします。もちろん、他にもさまざまなお手入れ方法がありますが、基本的にはとても手軽です。

ネルドリップの魅力は、手間をかけた分だけ返ってくる深い味わいにあります。ぜひ皆さんも、このクリスマスブレンドでネルドリップの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE」を引き続きお楽しみください。そして、感想もお待ちしております！

「～パナマ・グアテマラ・モカ～クリスマスブレンド」のレポートはこちらから