タンザニアの大地が育んだ至高の一杯「ンゴロンゴロAA++」

今回ご紹介するのは「ンゴロンゴロAA++」です！

コーヒーを愛する皆さま、こんにちは！今回のPLUS ONE COFFEEは、特別な🇹🇿タンザニア産「ンゴロンゴロAA++」を紹介します。このコーヒーは、アルーシャ地区の標高1,300〜1,500mで育てられた高品質な豆で、品種はブルボンとケントが使用されています。

味わいと特徴

豊かでクリーミーな香りが広がり、焙煎直後の甘いアロマが楽しめます。一口飲むと、穏やかながらしっかりとしたバランスの取れた酸味が口の中で広がり、次第にチョコレートのような優しい甘みが感じられます。力強く、重厚感のあるコクが味わいを深め、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。香り、酸味、コクが絶妙に調和した、飲みやすさと深みの両方を感じさせる至福のコーヒーです。

「ンゴロンゴロAA++」は、タンザニアの豊かな大地の恩恵を受けて育った逸品です。規格は「AA++」で、欠点がほぼないトップクオリティの豆です。使用されているのはスクリーン18upという大粒の豆で、水洗式製法で精製されています。この製法により、クリアでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。

このコーヒーを飲んだ瞬間に広がるのは、クリーミーでマイルドな香りです。カカオやチョコレートのような風味が豊かに広がり、しっかりとした苦味がありながらも、飲みごたえがあり、どっしりとした力強さを感じる一杯です。バランスも非常に良く、カフェオレにして飲むとさらに美味しさが際立ちます。

おすすめの飲み方とシーン

🌅✨朝のコーヒータイム:
香り高いブラックコーヒーとして、すっきりと目覚めたい朝にぴったりです。少し低めの温度でゆっくり抽出することで、優雅な香りとコクを楽しめます。

🛋️🌿午後のリラックスタイム:
少し深めに焙煎されたこの豆を、カフェオレにして飲むのもおすすめです。ミルクのまろやかな甘みとチョコレートのような風味が引き立ち、午後のリラックスしたひとときに最適です。

🍰🍫デザートとのペアリング:
「ンゴロンゴロAA++」のチョコレートのような甘みは、チョコレートケーキやブラウニーなどの濃厚なデザートとの相性が抜群です。デザートと一緒にコーヒーを楽しむことで、味覚のコントラストを楽しむことができます。

最後に

「ンゴロンゴロAA++」は、タンザニアの大地の恵みを存分に感じられる一杯です。香り、味わい、バランスが絶妙で、どんなシーンにも合う万能なコーヒーだと思います。ぜひこの機会に、その豊かな味わいをお楽しみください！

さあ、コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか？ 
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください！

今回は、コーヒーとフルーツのペアリングについて少しお話ししてみたいと思います。

フルーツとのペアリングの楽しみ

実は、コーヒーとフルーツは、相性が良いんです。特に、今回の「ンゴロンゴロAA++」のようなチョコレートの甘みが感じられるコーヒーは、フルーツと組み合わせることで、さらにその味わいが引き立つんです。コーヒーって苦いだけじゃないんだ、という新しい発見をしていただけると思います。

例えば、チョコレートとオレンジピールの相性が良いことは知られています。今回のコーヒーも同様にオレンジがぴったり。オレンジの爽やかな酸味とコーヒーのバランスが絶妙で、フレッシュな香りが口の中に広がります。

次に、洋ナシ。みずみずしい果汁がコーヒーの深い味わいと相まって、リッチな味わいを楽しむことができます。ちょっと贅沢な午後のおやつに、コーヒーと洋ナシの組み合わせは試してみる価値がありそうです。

それから、意外にもバナナ！バナナの強い甘みが、「ンゴロンゴロAA++」のしっかりとした苦味とバランスを取り、コクのある甘みを一層引き立てます。朝のエネルギーチャージにはこのペアリングが最適かもしれません。

他にも、ベリー系フルーツとの相性も抜群です。ブルーベリーやラズベリーのような少し酸味のあるフルーツが、コーヒーの風味を引き締め、フルーティーさが広がる新しい味覚体験を楽しめます。

ぜひ、「ンゴロンゴロAA++」をお気に入りのフルーツと一緒に味わってみてください。フルーツの自然な甘みと酸味が、コーヒーの複雑な風味をさらに引き立て、新しい発見が待っています！

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE」を引き続きお楽しみください。そして、感想もお待ちしております！

「ンゴロンゴロAA++」のレポートはこちらから