自然の風味を楽しめる「ペルー北部カハマルカ産有機コーヒー」

今回ご紹介するコーヒーは「ペルー北部カハマルカ産有機コーヒー」です！

コーヒー愛好家の皆さま、こんにちは。今回のPLUS ONE COFFEEでは、🇵🇪ペルー北部カハマルカ地域から届いた特別な有機コーヒーをご紹介します。

産地の魅力

カハマルカ地域は、ペルーの主要なコーヒー生産地の一つとして知られています。標高1,200m〜1,800mの高地に位置し、年間降雨量1,500〜2,000mm、平均気温15〜25℃という理想的な気候条件下で育つこのコーヒーは、その品質の高さで世界中のコーヒー愛好家を魅了しています。

栽培・生産へのこだわり

☕️品種: カトゥーラ、カツアイ、カティモールなどの品種をブレンド
☕️規格: Grade 1（最高品質、300gあたりの欠点豆15個以下）
☕️収穫期: 4月〜7月
☕️精選方法: 水洗式
☕️認証: JAS有機

水洗式の精選方法により、クリーンで明確な味わいが生み出されています。また、JAS有機認証を取得していることから、化学肥料や農薬を使用せず、環境に配慮した方法で栽培されていることがわかります。

味わいの特徴

ソフトな酸味、ミディアムボディ、クリーンカップが特徴です。高地栽培ならではの複雑な風味プロファイルを持ち、バランスの取れた味わいと穏やかな酸味が楽しめます。

チョコレートやナッツの風味をベースに、標高によってはオレンジやパイナップルのようなフルーティーな香り、さらには花のような香りも感じられることがあります。皆さまは、どんな風味や香りを感じましたか？

おすすめの楽しみ方

その繊細な風味を最大限に引き出すため、ホットでゆっくりと味わうことをおすすめします。朝の目覚めの一杯として、または午後のリラックスタイムに最適です。

また、そのクリーンな味わいは、軽いデザートとの相性も抜群です。ペルーの大地が育んだ自然の恵みを、ぜひ五感を使って堪能してください。

コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか？違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください！

こんにちは！今回は、ペルーのカハマルカ地域からの特別な有機栽培コーヒーについてお話ししたいと思います。

ペルーは、高地でのコーヒー栽培に適した気候と土壌を持っており、その結果、非常に高品質なコーヒーが生産されています。特にカハマルカ地域は、標高が高く、年間降雨量や平均気温がコーヒーの栽培に理想的です。この地域で栽培されるコーヒーは、ソフトな酸味とクリーンなカップが特徴で、世界中のコーヒー愛好者から高く評価されています。

自然の風味を楽しめる理由

有機栽培にこだわったこのコーヒーは、農薬や化学肥料を一切使用せず、環境にも優しい方法で栽培されています。これにより、自然の風味が最大限に引き出され、毎日のコーヒータイムがより豊かになります。

次に「有機栽培ペルー」を味わうときには、その背後にあるストーリーや自然環境に思いを馳せながら、一口ずつじっくりと味わってみてください。きっと、新たな発見と感動があることでしょう。

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE」を引き続きお楽しみください。そして、感想もお待ちしております！

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