冬の訪れと共に深まるブレンドコーヒー「WHITE COFFEE ブレンド」

今回ご紹介するコーヒーは「WHITE COFFEE ブレンド」です！

冬の訪れを感じさせる12月。この時期、ホットコーヒーの温かさが一層心地よく感じられますよね。
今回は、🇰🇪ケニアSL系、🇧🇷ブラジルムンドノーボ、🇨🇴コロンビア混合を使用した、プレミックス焙煎によるフルシティのブレンドコーヒーをお届けします。
(※プレミック焙煎とは、生豆の状態でブレンドしてから焙煎をするという意味です！)

まずはその苦味から

このブレンドコーヒーの最大の特徴は、そのしっかりとした苦味。特にケニアSL系の豆は、力強い味わいが特徴です。これに、ブラジルムンドノーボとコロンビア混合が加わることで、苦味と酸味の絶妙なバランスが生まれます。綺麗めの軽い酸味が後から追いかけてくるような、心地よい余韻を楽しめるのです！

誰もが飲み慣れた味わい

癖があまりなく、誰もが飲み慣れた感じの味わいがします。初めて飲む方にも、馴染みやすい味わいです。そのため、様々なシーンで楽しめるのが魅力的。特にモーニングやおやつタイムに最適です。

季節感を感じさせる一杯

12月の寒さが厳しくなるにつれ、このブレンドコーヒーの心地よさが感じられると思います。窓の外を見ながら、ホットコーヒーを一口飲めば、心も体も温まります。
この時期ならではの、ホットコーヒーの楽しみ方として、シナモンやナツメグを振りかけてみるのもおすすめです。これらのスパイスは、コーヒーの味わいを豊かにし、冬の季節感を演出してくれると思います！

そのバランスの良い味わいで、冬の寒さを和らげる一杯として、皆さんもぜひお試しください！

コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか？
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください！

ブレンドコーヒーを作る時のわくわく感、これはまるで新しい世界を創造するようなものなのです！それぞれの豆が持つ個性を理解し、組み合わせることがブレンドの楽しさの一つです。

まずは豆の個性を知ることが重要です。ケニアSL系の豆の強い苦味、ブラジルムンドノーボの柔らかな甘み、コロンビア混合の独特の酸味。これらの特徴を知り、どう組み合わせるかがブレンドの鍵になります。

苦味、酸味、甘みをどう調和させるかが、私たちの腕の見せ所。これは、大げさに言うとオーケストラの指揮者が各楽器の音を調整するようなものかなと思います。そのバランスがブレンドコーヒーの味わいを豊かにします！

ブレンドコーヒーを作る過程は、常に新しい発見と創造の連続です。それぞれの豆の個性を理解し、組み合わせることで、まったく新しい味わいの世界が広がり、それがブレンドコーヒーの魅力であり、ブレンドに魅了され続ける理由かなと思います！

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE（プラスワンコーヒー）」を引き続きお楽しみください。

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