希少な組み合わせ!抜群な一体感を楽しめる「3大陸ブレンド」 | WHITE COFFEE(ホワイトコーヒー)

拡張フェーズに届く「PLUS ONE COFFEE」って一体何!?👀
2023/06/01

希少な組み合わせ!抜群な一体感を楽しめる「3大陸ブレンド」

2023年5月にお届けした「PLUS ONE COFFEE(プラスワンコーヒー)」をご紹介します💁

今回、お届けしたコーヒーは、🇮🇳インド、🇰🇪ケニア、🇧🇷ブラジルによる「3大陸ブレンド」です!

3大陸を横断するブレンドの組み合わせは、なかなかお目にかかれないと思います👀

インドのカカオやチョコレートのようなフレーバーと穏やかな酸味がブレンド全体に豊かさと独自の風味を与え、そしてケニアの深みある旨みとブラジルの程よい甘みによって、ブレンドのバランスが整っています。

ブレンドのタイミングはプレミックスにしています。生豆の状態でブレンドして一緒に焙煎しているので、それぞれの個性を引き出しつつも味に一体感を出しています🤝

多くの方にお楽しみいただけるよう、酸味が穏やかで、甘みも程よく感じられるブレンドに仕上げました。

今回の3大陸ブレンド、お口に合いましたでしょうか?

皆さまが感じたこと、ぜひ教えてくださいね!☺️

コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか?
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください!

これから益々、皆さまのコーヒーライフが、より豊かになりますように。

ここで 清田のひとりごと 💬

ケニア、インド、ブラジルの位置関係をご覧ください!

 

ブレンドコーヒーは、異なる種類のコーヒー豆を複数組み合わせることで、味わいや風味、そしてコーヒーを味わう体験を豊かにする方法です。
ここでブレンドの基本的な考え方を紹介します💁

☕️ 味のバランス
複数の豆を組み合わせることで、甘み、酸味、苦み、そして全体としての味わいのバランスを取ります。

☕️ 一貫性
複数の豆を組み合わせることで、味の変動を緩和し、一貫した風味を維持できます。

☕️ 複雑さ
複数の豆を組み合わせることで、単一の豆では得られない、多様な風味や体験を作り出せます。

☕️ 風味の補完
複数の豆を組み合わせることで、単一の豆では欠けている風味を他の豆が補完し、全体としての風味を高めます。

それぞれのコーヒーの特徴をつかみ理解して組み合わせることで、自分好みのコーヒーにさらなる楽しみを与えてくれるのです!

 

3大陸、もはや地球!🌏 (Photo by NASA on Unsplash)

 

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE(プラスワンコーヒー)」を引き続きお楽しみください。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
皆さまのコーヒーライフが、よりいっそう豊かになりますように。

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