今回、お届けするコーヒーは「🇨🇷コスタリカ」です!
まずはスペックのご紹介。
☕️ 地域 : タラス地区 サンタマリア デ ドータ(鳥類や森林の聖地✨)
☕️ 規格 : SHB
☕️ スクリーン : 16UP 80%以上
☕️ 標高 : 約1,700〜1,900m
☕️ 評価基準 : SCAAスペシャルティ規格
☕️ 精製方法 : ウォッシュド
☕️ 品種 : カトゥーラ
カッピングの第一印象は、甘さ強く酸味も穏やかで飲みやすかったです。
ナッツ感もあり、そのまろやかな味わいと旨味も特徴で、とても上品な印象を持ちました🥰
常飲するコーヒーとしても重宝したくなるコーヒーですね!(いつも追加分をご用意できずに大変申し訳ございませんっっ🙏)
こちらは、やや多めの豆でドリップしてガッツリ飲んでもよいし、少し薄めで飲んでもスッキリと飲めるコーヒーだと思います。
個人的には、多めのコーヒーをミルクで割ってカフェオレ風に飲んだらとても良かったです🥳
朝のホットサンドに合わせて飲むと、その日が充実した一日になりそうですね!
ホワイトコーヒーを愛する皆さんは、どんな飲み方をされたのでしょうか?
ぜひ教えてくださいね!!
コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか?
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください!
これから益々、皆さまのコーヒーライフが、より豊かになりますように。
2023年3月にお届けした「PLUS ONE COFFEE(プラスワンコーヒー)」をご紹介します💁