日本ではちょっと貴重！カメルーン産の「カプラミ・ジャバ」

今回、ご紹介するコーヒーは、🇨🇲カメルーンの「カプラミ・ジャバ」です！

名前からもお分かりの通り、品種はジャバです。
このカメルーン産のジャバは、日本での流通量が少ない貴重な品種となっています✨

産地の標高は1,200～1,700mで、無農薬で育っています！🫶
フリーウォッシュドで精製され、100%天日乾燥です。

味は、レモン🍋のような爽やかな酸味と味わいを感じられます。
皆さんに、ぜひ一度は試してもらいたいコーヒーなのです！

基本、浅煎りで飲む方が特徴が感じられやすいのですが、今回は、酸味が苦手という方にも試してもらいたい思い、中浅煎りで仕上げてみました。

個性があり、とても興味深いコーヒーです。
もしかしたら、好みが分かれるかもしれません。でもジャバコーヒーの味を、是非憶えててもらいたいです！📝

個人的には、好みのコーヒーでした😍

コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか？
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください！

これから益々、皆さまのコーヒーライフが、より豊かになりますように。

ジャバは、昔はティピカ系の品種と言われていた時代がありましたが、遺伝子を調べてみたらエチオピアの在来種の系統ということがわかりました😲

この手の品種は香りも強く、巷で高級コーヒーと言われるゲイシャに近い味わいがあり、是非とも知っていてもらいたい品種です！

実際、品種の系統もゲイシャと同じ分類に属しているため、高地で収穫されたジャバは、ゲイシャの代替になるコーヒーとしても注目されています👀

暑くなり始める今の季節には、濃いめに淹れて、氷🧊と炭酸水🫧を注ぐ。
炭酸入りの爽やかなアイスコーヒーとして、ガブガブ飲みしたくなるコーヒーです！🤩
ぜひ、お試しくださいね。

それでは、今回の「PLUS ONE COFFEE（プラスワンコーヒー）」を引き続きお楽しみください。