コーヒーを淹れるための「道具」は、世界中に数限りなく存在します。
道具に凝ったり、とことんまでこだわるのもコーヒーの楽しみ方の一つですが、「色々と取り揃えるのはめんどくさい!」という方も多いのでは?
というこで、ご自宅にある道具だけでドリップパックのコーヒーを手軽に美味しく淹れる方法をご紹介します。
いい感じに淹れるムービー
まずはこちらをご覧ください!
準備するもの
- コーヒーカップ
- 注ぎ口が細いポット(急須でもOK)
- タイマー(スマートフォンでもOK)
実際の手順
- お湯を沸かし、コーヒーカップにドリップパックをセットします。
- お湯をポットに注いだら、ドリップパックにゆっくり注ぎましょう。
- ドリップパック全体が湿ったら、お湯を注ぐのをやめ「30秒」蒸らします。
- 「30秒」たったら、あふれないように注意しながら、残りのお湯をゆっくり注ぎます。
- コーヒーが適量になったら、お湯が残っていてもドリップパックを外して完成です!
ポイントは3つ
もうひと工夫で好みを探求
最後に、お湯の量を調整して「好みの濃さ」も探求してみてください。
ちょっと苦いなと思ったら、少しお湯の量を増やしてみる。
ちょっと薄いなと思ったら、お湯の量を少なめにしてみてください。
特別な道具を使わずに、ドリップパックを美味しく淹れる方法。いかがでしたでしょうか?
ドリップパック以外でも、コーヒーを淹れる機会があれば、「蒸らし」を意識して淹れてみてくださいね!
皆さまのコーヒーライフが、
よりいっそう豊かになりますように。
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