今回ご紹介するのは、なんと、デカフェです!
昔飲んだデカフェに良い印象がなく、正直、避けて通ってきました。
飲みごたえや風味が物足らず、、、ですが、ですが、とうとう出会ってしまいました!!
🇪🇹エチオピア産の原種系のコーヒーからできた今回の「デカフェ」!
カカオのような甘さとシトラス系の甘酸っぱさをもちつつ、クリーンでしっかりとした、これぞエチオピアのモカ!といった味わいになっています。
標高2,000mと高く、グジ地区シャキッソ村のTadeGG農園産の豆です。
完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ、均一性を高める事で高品質のグレード1の等級になっています。
こんないい豆をデカフェして、、、と思ってしまいますが、、、
こんないい豆だからこそ、デカフェでも美味しいんです!!
焙煎は少し深めで、コーヒーの香ばしさも感じられる様に仕立てています。
なので、いろいろな淹れ方を楽しめると思います!
このデカフェの感覚は、飲んでみないとわからないので是非お試しください!!!
コーヒーを通じて味への感性が開いて行く感じがしませんか?
違いを感じながら、広大なコーヒーの世界をお楽しみください!
これから益々、皆さまのコーヒーライフが、より豊かになりますように。
2021年5月にお届けした「PLUS ONE COFFEE(プラスワンコーヒー)」をご紹介します💁